เลม่อนเคิร์ด หรือ ครีมเลม่อน (สูตรคุณปูนนี่ Poonie) จะนำมาใส่ทาร์ต เป็นไส้มาการอง ทาขนมปังก็อร่อยไม่แพ้กันค่ะ
ส่วนผสมเลม่อนเคิร์ด หรือ ครีมเลม่อน (สูตรคุณปูนนี่ Poonie)
1. น้ำตาล 120 กรัม
2. ไข่ 4 ฟอง
3. เนยเค็ม 100 กรัม
4. ผิวและน้ำเลม่อน 2 ลูกใหญ่
5. เกลือหยิบมือ
6. แป้งกวนไส้ (หรือแป้งข้าวโพด) 10 กรัม
วิธีทำเลม่อนเคิร์ด หรือ ครีมเลม่อน (สูตรคุณปูนนี่ Poonie)
ผสมส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน นำขึ้นตุ๋นบนน้ำเดือด คนให้ส่วนผสมข้นเป็นอันใช้ได้ สำหรับคนที่จะทำทาร์ตก็ให้ใส่ครีมเลม่อนในทาร์ต แล้วเอาไปอบ 150 องศาเซลเซียส จนสีสวยพอใจค่ะ
ส่วนผสมเลม่อนเคิร์ด หรือ ครีมเลม่อน (สูตรคุณปูนนี่ Poonie)
1. น้ำตาล 120 กรัม
2. ไข่ 4 ฟอง
3. เนยเค็ม 100 กรัม
4. ผิวและน้ำเลม่อน 2 ลูกใหญ่
5. เกลือหยิบมือ
6. แป้งกวนไส้ (หรือแป้งข้าวโพด) 10 กรัม
วิธีทำเลม่อนเคิร์ด หรือ ครีมเลม่อน (สูตรคุณปูนนี่ Poonie)
ผสมส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน นำขึ้นตุ๋นบนน้ำเดือด คนให้ส่วนผสมข้นเป็นอันใช้ได้ สำหรับคนที่จะทำทาร์ตก็ให้ใส่ครีมเลม่อนในทาร์ต แล้วเอาไปอบ 150 องศาเซลเซียส จนสีสวยพอใจค่ะ